Изготовлено из молока нормализованного, с использованием закваски. Пищевая ценность в 100 г продукта: жира - 9 г, белка -16 г. углеводов - 3 г. Энергетическая ценность 157 ккал (656 кДж). Колличество молочно-кислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 1x107 КОЕ/г. Срок хранения 7 суток.